RUBRICA Capitani coraggiosi

CELLOLE – Questa sera Antonio ‘Screech’ taglia il nastro alla sua pizzeria e realizza il suo sogno

CELLOLE (Matilde Crolla) – Ha realizzato il sogno della sua vita, quello di aprire una pizzeria tutta sua. Questa sera Antonio Della Corte, da tutti conosciuto da sempre come ‘Screech’, taglierà il nastro inaugurale alla sua nuova attività. Antonio inizia per gioco la sua carriera di pizzaiolo. Giovanissimo si trasferisce al Nord ed inizia a lavorare in un ristorante e pizzeria gestito da napoletani. Inizia

come lavapiatti, ma il suo sogno è quello di imparare il mestiere. Piano piano comincia a fare esperienza e poi dopo aver appreso tutti i trucchi del mestiere si trasferisce a Londra dove lavora per ben cinque anni in una pizzeria sempre italiana al centro della capitale britannica. Ma il suo desiderio è quello di tornare a Cellole, nel suo paese natio, tra i suoi cari. Quando rientra in Italia inizia da

subito a lavorare come pizzaiolo presso ‘Doc da Arturo’ a Carano, dove resta per diverso tempo e si perfeziona sempre di più. Pur con rammarico lascia però Arturo perché il suo sogno è quello di aprire una pizzeria tutta sua. E così questa sera avrà inizio la nuova esperienza di Antonio Della Corte, per gli amici ‘Antonio Screech’. E l’augurio è che questo nome con cui è chiamato dai tempi di ‘Bayside School’ dagli amici possa portargli fortuna!

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