CELLOLE – Marchegiano in prima linea sull’agricoltura, ritorno alle origini per valorizzarla in chiave moderna: l’evento

CELLOLE (Matilde Crolla) – ‘Agricoltura in fiera’, è in piena attività l’assessore al ramo Antonietta Marchegiano per l’organizzazione della due giorni prevista per i prossimi 6 e 7 novembre. L’obiettivo dell’evento è quello di valorizzare la terra ed i suoi prodotti riscoprendo le antiche radici da riproporre ai giovani in chiave moderna. La due giorni

prevede il 6 novembre a Borgo Centore l’esposizione dei mezzi agricoli ed il coinvolgimento della Coldiretti con la vendita dei prodotti della terra a km0. Il 7 novembre, invece, la fiera si sposterà a Cellole con la santa messa e benedizione dei mezzi agricoli in mattinata e nel pomeriggio un convegno con gli esperti dedicato proprio all’agricoltura

del passato ed a come si è evoluta nel tempo. La sera, invece, appuntamento in piazza Aldo Moro con l’esposizione dei prodotti delle aziende agricole locali, come quelle casearie, vitivinicole, apistiche. Per l’occasione il Circolo Donne di Cellole preparerà dei piatti tipici cellolesi antichi come la pagliarata, ossia la cicoria col burro. Ci sarà l’accompagnamento musicale dell’Ariella con spettacolo dedicato

alle tradizioni popolari cellolesi. Mentre gli studenti dell’Alberghiero prepareranno dei piatti della tradizione culinaria cellolese rivisitati in chiave moderna. “Un ritorno alle origini, che non vanno mai perse e dimenticate, per una sana prospettiva futura- ha dichiarato la Marchegiano-. E’ importante sfruttare le

vecchie radici in un’ottica moderna. Cellole è sicuramente una cittadina turistica ma bisogna focalizzare l’attenzione anche sulla sua vocazione primaria che è l’agricoltura”.